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Notre tarte aux fraises réveillera vos sens et votre gourmandise. Pâte sucrée, fraises fraîches sur un nappage au jus de fraise couronné de basilic, avec au centre une crème d'Etrez terriblement onctueuse. Vous ne pourrez pas y résister.

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Comme une assiette

de fraises à la crème

Pour le Chef Pâtissier François Perret, les fraises se dégustent avec de la crème. Il a ainsi imaginé cette superbe tarte aux fraises qui se présente comme une assiette de fraises à la crème. Exigeant le meilleur pour vos papilles, il a sélectionné une fraise Ciflorette très arômatique et cultivée en pleine terre dans le Vaucluse ainsi qu'une crème de Bresse d'une douceur enrobante. 

Vous craquerez bien pour...