Le Ritz au Lait créé par François Perret se décline en une version exclusive à la mangue et à la coco pour les fêtes de Noël. Inspirée de la Bûche Cadeau grand format, cette création capture l’esprit des célébrations dans un format individuel délicat. Elle invite à un moment gourmand et exotique, où la douceur de la noix de coco se mêle à la fraîcheur de la mangue, pour un Noël festif et réconfortant.
La douceur exotique
DES FETES
Parfaite alliance entre exotisme et gourmandise. Ce Ritz au lait se compose d’un sablé coco, d’un riz au lait à la noix de coco, d’une sauce à la mangue et d’un crémeux à la noix de coco torréfiée, le tout délicatement séparé par de fines feuilles de chocolat blanc. Il apporte fraîcheur et douceur à votre table de Noël.
Pour 1 personne.
Cette création est également déclinée au format 6/8 personnes et dans une recette régressive au Spéculoos.
