Barquette Pistache
Pour débuter la saison automnale, la célèbre Barquette du chef François Perret s’enveloppe de gourmandise, en revisitant la pistache tout en douceur.
Eclat de Pistache
Mousse aérienne et éclats de pistache
Sur une base de sablé délicat, une mousse aérienne renferme un crémeux riche et intense à la pistache d’Iran, décoré d’éclats de pistache.
