Bûche Père Noël
Cette année, le Chef François Perret réinvente une bûche emblématique du Ritz Paris, avec la signature ludique et régressive de Ritz Paris Le Comptoir. Un Père Noël à la fois sobre et élégant, avec cette note décalée qui séduit instantanément.
Bûche Signature
Harmonie de Coco et Mangue
Sur un biscuit coco légèrement relevé aux quatre épices, repose un mélange de compotée de mangue et de morceaux de noix de coco fraîche, équilibré par une touche subtile de citron vert, enveloppé dans une mousse à la noix de coco, et décoré de guimauve.
